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| 2.
Précautions alimentaires, précautions d'hygiène.
Autour de la
table:
Précautions pour les produits laitiers: - Evitez le lait cru et les formages
au lait cru. Consommez uniquement du lait pasteurisé, le fameux UHT. pour
les fromages, vous pouvez consommer les fromages pasteurisés, et les fromages
à pâtes cuites, comme le gruyère. Et essayer de ne pas consommer les croûtes
de fromages! Il est souhaitable d'éviter certains produits de la mer:
- Les coquillages, le surimi, le tarama. Une grande vigilance pour la
charcuterie: - les rillettes, les pâtés, les produits en gelée, et pour 9
mois seulement préférez les jambons préemballés! Enfin,
pour les légumes: - Evitez de consommer les légumes germés crus, comme le
soja. | Autour
de l'hygiène: - Lavez vous les mains le plus souvent possible
quand vous préparez le repas. (Tout le temps d'ailleurs!) - Essayer de consommer
uniquement des viandes bien cuites, comme les poissons. - Consommez rapidement
les restes, jetez les au delà de 24h. - Soyez ultra-vigilantes sur les dates
limites de consommation des aliments sous vide, et les autres également pour plus
de sécurité. - Nettoyez fréquemment votre frigidère à l'eau de javel, et votre
plan de travail.
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SOMMAIRE:
1.
Qu'est ce que la listériose?
->2. Précautions alimentaires, et d'hygiène.
3. Risques pour la maman et le foetus.
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